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パスタ・名護かま・今日のできごと

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納豆汁の残りでパスタ。
牛蒡・キャベツ・椎茸軸・葱が少しずつ残った納豆汁、
出来るだけ納豆の粒が入らないように掬って(残りでもう一つ作りたいものがある)、
蒟蒻入りパスタが被るくらいの汁量で注いでレンジ。
12分茹でだけど、再加熱で具を足すからと思って6分加熱したら丁度いい具合に茹で上がってしまった。
2回目の加熱で足す予定だったキャベツと葱をレンチンして、
たかさん豆腐「絹」、味噌と三五八漬床少し・ポン酢(醤油じゃない)・柚子胡椒・オリーブオイル加えて和え。
味噌+クリーミー+柚子胡椒って合うよね。

納豆汁作ったはいいけどなかなかに食べあぐねたことであった。
早くたかさん豆腐も食べなきゃいけないのにという葛藤もあってなかなかに辛い関係性だったな。
納豆汁が悪いんじゃなくて非アクティブ期に入ってしまった俺と無計画に豆腐買った私が悪い。
また納豆の在庫だぶついてきたら作ろー。

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名護桜かまぶく
キャベツ千切り
若布・レンジ蒸し玉葱・ズッキーニ酢和え
お粥とオートミールのハーフ&ハーフ

沖縄展で買ったはいいけどスーパーのさつま揚げと違って大きい名護かまぶく。
桜(海老)、は特に美味しいからというのもあるけど大きいんだよね。で、最後の重鎮。
フライ物にしようかなと思ってたけど土壇場でこっち食べようとなった。いつものこと。
昨日からまたハイになってダンササイズしてるし、
「ポモドーロ・メソッド」始めて「自分、やってる」感あるし、だから食べる気になれたのかな。
「キャベツ千切り」と打とうとして「キャベツ千切る」って打ってた。誰が宣言しろと。

・出かけた帰り、果物が在庫切れ(厳密に言えば冷凍庫にあるんだが)。林檎欲しくて、「産直で2個200円くらいだったら買おう」と思って足を延ばしたら全く出てなかった。
・(その足で)「もう昼だよお腹空いたよめんどくさ」と思いながら当初の予定通りスーパーに行く。見切りコーナーに「3個150円」の地場産林檎!!!
・しかも買う前は分かんなかったけど(見当はついたが)レシート見たら、(予想通り)割と好きな津軽だった!!

週明けに届く予定だったハンディブレンダー戻ってきました。
正確に言うと後継機(新品)だけど。


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夕飯とデジカメ、おまけ


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茄子・豆腐入りさつま揚げ・葱煮物
 塩麹少し・酒
キャベツ・おから・もずく酢和え
小豆粥とオートミールのハーフ&ハーフ

煮物とキャベツはレンジ弱でじっくり加熱。何となく。
蛋白質少ないな。さてどうしようか。

デジカメ新調。
前のより性能のいいのを、更に当初の予定より1つグレードアップして入手した。
レジでの支払い直前に慌てて「替えの電池も」とお願いして同時購入、
でも再度レジに向かいながら「しまった、ネットでジェネリックもっと安く買えた」と気づいた。
……仕方ない。
早速セッティングして取ってみて、満足するも、
画像PCに移そうとしたら期待のWi-Fiは無線がないから使えず(機器間の共有では要らないのかと思った……)、
ケーブルでつなごうとしたら前のデジカメで使ってたのはポートの形が違って刺さらず。
と言う訳で、新調したはいいもののブログの画像はまだケータイ。とほー。
SDカードが手持ちのやつ使えただけでもよかったよ。

おまけ。
昨日の朝。
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納豆汁にひじきなど。


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9/17 胡瓜と厚揚げ煮物弁

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胡瓜と厚揚げ煮物
 出汁・酒・醤油、「しぜんだし」出汁殻
レンジ蒸し南瓜
ゆかり混ぜ小豆入り玄米
 酢
果物:グレフル

実は週末に作り置いていた胡瓜と厚揚げ煮物。
ひょいひょいつまみ食いして亡くならないように、と冷蔵庫の奥に安置していたら、
案の定存在忘れて、あと、弁当作る気になれない日が続いて、結局こんなに経ってしまった。
味が染みたということでよかったことにしよう。

画像撮りながら「胡瓜入りカレー食べたいな」と思った。生姜も入れて。
太胡瓜まだ手に入るかな。
小腹が空いたときや酢の物には断然細胡瓜だけど、加熱するなら絶対太い胡瓜。
でももうどっちも手に入らないかも。そしたらズッキーニだな。


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納豆汁・おむすび・鱒

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納豆汁+たかさん豆腐「絹」少し
いつもの青汁と、プロテイン代わりに味噌汁と同じ豆腐を同量。

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雑穀米むすび 芹・塩昆布
切り干し・干し椎茸・人参煮物(自家製冷食)
キャベツ・胡瓜三五八漬(浅)
朝と同じ豆腐を朝のそれぞれと同じ量

正月に具を仕込んで冷凍しておいた雑穀米でおむすび。
袋の口を切り立ての新しい海苔。
安くても開け立てなだけで味も香りも食/触感も素晴らしい。
豆腐は、朝と昼と合わせていつもの1食分。ひと器1/3食ずつ食べたわけだ。


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鱒バター焼き マジックソルト
 コーンバター・パプリカバター・茄子半量バター焼き(もう半量は素)
蕨煮物(スーパー→冷凍)+なめこ・ひじき・塩なしの梅エキス
小豆粥+青汁・ポン酢(醤油じゃない)

今日の鱒も昨日の鮎と同じ方法で焼いた。
昨日の鮎みたいに油が出てくるのを期待したけどそうならず少しぱさついてしまった。
トラウト・銀ならまだしも鱒だしな。


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#ワクチン副反応 ざっくりまとめ2

※副反応が出た日は、もう涼しくなっていた9月ながら揺り戻しのように暑く日差しがあった日

あってよかったもの
  • 解熱鎮痛剤・体温計・胃薬・眠剤
  • 腰痛・肩こりになりやすい方は湿布もあると安心(痛いと寝つきにくい)
  • 薄がけ布団
  • 無糖炭酸水はじめ冷たい飲料・果物入りのゼリー(ドリンクタイプもありかと)・アイス(体調によるけどアイスクリームよりラクトアイスや氷菓の方、で、チョコレート・チーズよりフルーツ系がいいかも
  • 副菜おかず(煮物・和え物など)の缶・パウチ・冷凍食品、ミニトマト、柑橘以外の果物(吐きそうな感じがするのか大好きなのに食べたいと思わなかった)
  • 肉魚以外の蛋白質(豆腐・水煮大豆・かまぼこ、竹輪などの練り物など※納豆・油揚げ・さつま揚げは無理かも……小さいさつま揚げ・厚揚げならいけるかな)
  • お粥・ビスケット(パン・米飯・麺は食べる気にならず。フリーズドライのにゅう麺と増水もあったけど平時からしょっぱく感じていて、この時はさらに食べる気になれず。麺?調理する気ある?)(ビスケットは甘さより塩気が嬉しい!かつクッキーよりさっぱり)

無くてよかったもの
予定・チェックしなきゃいけないメールやニュース(休刊日前日の日曜日で本当に助かった)・(←にも関係するが)ノルマ(と言うか個人的なノルマはやる気がなくなるので、半強制的に『消える』)

以上でーす。


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プロフィール

regendog

Author:regendog
お弁当作りは前日の夕飯と一緒に。
岩手県・びんぼ・独身のアパートからお送りする、
拙いお弁当&日々の食卓日記です。

地産地消・旬の食材・伝統食・行事食{・栄養(薬膳含め)}等々を意識(は)しています。


AN-R(-BP,BNへの遷移歴無し)。
ビョーーキになって11年目!

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